煎蘿蔔糕 黏鍋
2023年9月21日—綜合網友回應煎蘿蔔糕「先退冰、多用油」,就能在技巧上增加成功率。如果不想要退冰或來不及退,有網友回應使用「高溫」來料理,也能緩解沾鍋問題,「我 ...,2021年2月9日—據《UMagazineHKOfficial》報導,如何煎蘿蔔糕才能「不煎糊、不黏鍋、不散開...
蘿蔔糕怎麼煎才漂亮?不碎裂的關鍵在只「翻」1 次!
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2017年1月19日—平底鍋因鍋面面積大且平,煎時需放入更多油,甚至會因受熱不均而黏鍋。蘿蔔糕一片一片慢慢放入油鍋,下鍋的蘿蔔糕不需翻動,以中小火煎2分鐘。目測蘿蔔糕 ...
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